Seezungenröllchen mit Pilzfüllung

Seezungenröllchen mit Pilzfüllung

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Prep. 20min

Total 50min

4 Portionen

Ingredients

Butter und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Eier (davon 1 Ei getrennt)
2
Zwiebel halbiert
1
Pfifferlinge aus dem Glas, abgetropft
190 g
Seezungenfilets
1000 g
Zitronensaft
1 EL
Salz
2 TL
Paniermehl
20 g
Ei getrennt
1
Pfeffer
½ TL
Crème fraîche
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 50 g

Calories 2275 kJ / 543 kcal

Fat 35 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 6 g

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