Dorade in Salzkruste mit Olivenreis

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree

Spargel-Antipasti

Perlhuhn Quatre-Épices

Zander auf Shiitake-Pak Choi

Steinbutt auf Chablis-Gemüse mit Estragonsauce und Sahne-Porree-Kartoffeln

Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

Lammhüften mit Speckbohnen

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren