Migas de couve e cogumelos com batata-doce

Migas de couve e cogumelos com batata-doce

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Prep. 10min

Total 55min

4 doses

Ingredients

salsa só as folhas
10 g
broa de milho cortada em pedaços
250 g
água
500 g
batata-doce de polpa laranja cortada em cubos
500 g
sal
1 ½ c. chá de
orégãos
2 c. chá de
azeite
115 g
couve-galega cortada em juliana
150 g
dentes de alho
3
cogumelos marron cortados em quartos
150 g
cogumelos pleurotus cortados em pedaços
150 g
gengibre ralado
1 c. chá de
molho de soja
10 g
feijão-manteiga cozido escorrido
470 g
paprika fumada
1 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 15 g

Calories 2741 kJ / 656 kcal

Fat 31 g

Fibre 16 g

Carbohydrates 79 g

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