Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g azeite
- 3 dentes de alho
- 200 g folhas de grelos descongeladas
- 250 g miolo de mexilhão
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 100 g chalota
- 20 g vinho branco
- 300 g arroz p/ risoto
- 900 g água
-
1
c. chá de caldo de marisco caseiro
or 1 cubo de caldo de marisco - 1 limão, só a raspa
- 10 g manteiga
- 30 g queijo-creme (até 30% de gordura)
- Coentros picados q.b. p/ servir
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 933 kJ / 223 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 13 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risoto de favas e camarão
25min
Risoto de camarão, rúcula e cogumelos
30min
Polenta de abóbora
45min
Risoto de caipirinha e vieiras
35min
Risoto de polvo
1h 10min
Risoto de bacalhau, ervilhas e hortelã
35min
Risoto de curgete e camarão
35min
Risoto de bacalhau com grelos e broa de avintes
1h
Risoto de salmão fumado e alho-francês
30min
Risoto de camarão e leite de coco
30min
Risoto de abóbora, caril e camarão
1h 20min
Risoto de camarão, espargos e açafrão
45min