Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Lombinho
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de colorau
- ½ c. chá de cominhos em pó
- 1 c. chá de orégãos
- 10 g coentros
- 20 g rum
- 40 g ananás
- 30 g azeite
- 1 c. chá de sal
- 1 malagueta vermelha (optional)
- 600 g lombinho de porco cortado em fatias (6 cm aprox.)
- 700 g água
Legumes
- 200 g curgete cortada em pedaços pequenos
- 150 g cogumelos frescos cortados em quartos
- 100 g abóbora cortada em pedaços pequenos
- 150 g cebola cortada em lâminas
- 1 cabeça de alho cortada ao meio
- 100 g ananás cortado em pedaços pequenos
- 50 g azeite
- 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de orégãos
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1843 kJ / 441 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Embrulhos de pescada e presunto gratinados com esparregado de ervilhas
1h 5min
Lombinhos de porco com redução de vinho do porto
40 min
Coelho de fricassé com batata nova
45 min
Tiras de frango panadas com molhos barbecue e de caril
1小時 40 分
Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada
1小時 45 分
Rolinhos de frango com curgete no forno
1h
Lombinho com crosta de mostarda e coentros com puré de cenoura e batata-doce
45 min
Frango assado com laranja e arroz árabe
1h
Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor - TM5
2h 30min
Lombinhos de porco
1h
Bifinhos de vaca com cogumelos, bacon e castanhas
45 min
Lombinho de porco com couves-de-bruxelas e batatinhas novas
1小時 20 分