Koshari (egipskie danie jednogarnkowe)

Name: Koshari (egipskie danie jednogarnkowe)
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 180 - 200 g cebuli; 4 ząbki czosnku; 20 g oleju; 400 g krojonych pomidorów, z puszki; 700 g wody; 1 łyżka octu jabłkowego; 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 130 g ryżu; 60 g czerwonej soczewicy, suszonej; 80 g makaronu, suchego, typu kolanka; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; sos sambal oelek

3.9 (430 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 5min

Total time 35min

Serving size 4 porcje

Ingredients

180 - 200 g cebuli, przekrojonej na pół
4 ząbki czosnku
20 g oleju
400 g krojonych pomidorów, z puszki
700 g wody
1 łyżka octu jabłkowego
or 1 łyżka białego octu winnego
1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
130 g ryżu
60 g czerwonej soczewicy, suszonej
80 g makaronu, suchego, typu kolanka
¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego (optional)
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
sos sambal oelek, do dekoracji

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1339 kJ / 319 kcal
Protein: 11 g
Carbohydrates: 54 g
Fat: 6 g
Fibre: 6 g