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Salade d'aubergines au blé et à la feta

Salade d'aubergines au blé et à la feta
4.1 51 ratings
Prep. 15min
Total 45min
4 portions
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Ingredients

  • 1000 g d'eau
  • 1 branche de romarin frais
  • 200 g de blé précuit
  • 550 g d'aubergines en petits cubes de 2 cm
  • 200 g de feta en cubes
  • 1 bouquet de basilic frais ciselé
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • le jus d'un citron jaune

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g
Calories 2030 kJ / 486 kcal
Fat 28 g
Carbohydrates 39 g

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Larousse cuisiner light – Salades complètes 13 Recipes
France

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