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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fettucine vegan au chou-fleur
Prep. 15min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
50 g de noisettes émondées
-
1200 g d'eau
-
500 g de bouquets de chou-fleur (2 cm)
-
1 c. à café de sel marin
-
250 g de pâtes sèches, type fettucine
-
2 gousses d'ail
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et 1/2 c. à soupe pour les fettucine
-
30 g de flocons de levure nutritionnelle
-
300 g de boisson végétale à l'amande ou d'un lait végétal au choix
-
15 g de jus de citron
-
1 c. à café de sel marin à ajuster en fonction des goûts
-
¼ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
feuilles de persil frais grossièrement hachées pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
17.5 g
Calories
1929 kJ /
460 kcal
Fat
17.5 g
Carbohydrates
55.2 g
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