Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 fiori di zucca
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 40 g di gherigli di noci
- 10 foglie di basilico fresco, lavate
- 1 spicchio di aglio
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di origano secco
- 1 bustina di zafferano in polvere
- 90 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 519 kJ / 124 kcal
- Protein
- 6.3 g
- Carbohydrates
- 1.1 g
- Fat
- 10.5 g
- Fibre
- 0.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pesto di prezzemolo
10min
Pesto di melanzane
10min
Pesto di zucchine, pistacchi e basilico
10min
Pesto light basilico e noci
10min
Maccheroni a fezze con pesto di melanzane
50min
Pesto di rucola
10min
Salsa di peperoni in conserva
1h 15min
Pesto ai fiori di zucca e pinoli
10min
Pasta al pesto di rucola e pomodori secchi (senza glutine)
25min
Pesto alla siciliana
15min
Pesto di broccoli, acciughe e nocciole
50min
Pesto di pomodori secchi
10min