Skip to main content Search
Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo
4.7 53 ratings
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g di cipolla rossa di Tropea a fettine sottili
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 800 g di totani piccoli, puliti
    800 g di calamari freschi, puliti, a pezzi
  • 30 g di vino bianco
  • 400 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sommacco in polvere
  • 80 g di olive nere denocciolate
  • 5 g di sale
  • 2 rametti di timo fresco le foglioline lavate
  • crostini di pane a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 28.4 g
Calories 1272 kJ / 304 kcal
Fat 18.9 g
Carbohydrates 5.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aromatico 10 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di riso selvaggio

4.3(20)

55min

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

4.9(34)

1 h

Sfogliata ai peperoni e stracciatella

4.6(107)

1 h

Arrosto di tacchino con ratatouille

3.8(29)

1 h

Insalata di totano e piselli al lime

4.1(36)

1 h

Insalatina di calamari e pepe rosso

4.6(20)

1 h

Riso venere ai profumi d'Oriente

3.2(52)

1 h 30min

Paniscia del rubino (risotto alla novarese)

4.0(8)

40min

Polpette di alici

4.2(57)

55min

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

4.1(11)

50min

Involtini di pesce spada alla pantesca

4.8(103)

1 h

Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

4.0(13)

55min