Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 12 fettine di pesce spada sottili (650 g circa)
- 50 g di cipolla a pezzi
- 30 g di sedano a pezzi
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di pangrattato
- 1 cucchiaio di capperi di Pantelleria, dissalati
- 20 g di olive nere denocciolate
- 20 g di pinoli sgusciati
- 20 g di uvetta sultanina
- 1 pizzico di origano secco
- 20 g di pecorino grattugiato
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 8167 kJ / 1952 kcal
- Protein
- 150.2 g
- Carbohydrates
- 81.4 g
- Fat
- 116.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1h
Pesce spada alla ghiotta
40min
Calamari alla napoletana
40min
Polpette di pesce spada alla pizzaiola
50min
Pesce spada al salmoriglio
5min
Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta
1h
Involtini di pesce spada all'arancia
45min
Sarde a beccafico
35min
Involtini di pesce spada e melanzane
1h 20 min
Fusilli al pesce spada e mandorle
30min
Calamari cipolle e patate
50min
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2h