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Polpette di merluzzo e coriandolo con riso alla verza

Polpette di merluzzo e coriandolo con riso alla verza
3.7 22 ratings
Prep. 20min
Total 2 h
6 porzioni
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Ingredients

Polpette di merluzzo e coriandolo
  • 15 g di coriandolo fresco le foglioline lavate
  • 3 spicchi di aglio
  • 50 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 500 g di filetti di merluzzo a pezzi
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 400 g di pangrattato
Riso alla verza
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio
  • 150 g di verza a pezzi
  • 2 cucchiaini di sale
  • 250 g di riso a chicco lungo
  • 1000 g di acqua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 25.3 g
Calories 1741 kJ / 416 kcal
Fat 15.6 g
Carbohydrates 43.6 g

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