Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Strudel di verdure
Prep. 30min
Total 2 h
6 porzioni
Ingredients
Pasta
-
1 mazzetto di basilico fresco le foglie lavate e asciugate
-
200 g di farina tipo 00
-
200 g di ricotta vaccina ben scolata dal siero
-
50 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
200 g di provola a pezzi (2 cm)
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 cipollotto a pezzi
-
1 spicchio di aglio leggermente schiacciato
-
30 g olio extravergine di oliva
-
450 g di melanzane a tocchetti (1 cm vedere consiglio)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
100 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
-
100 g di pomodori ciliegino a metà
-
2 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
Terminare la preparazione
-
6 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
20.2 g
Calories
1821 kJ /
435 kcal
Fat
25 g
Carbohydrates
34.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Sfizi vegetariani
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Crostata salata di spinaci
1 h
Tarte tatin ai pomodori
50min
Torta salata con melanzane e pomodoro
1 h
Strudel di lattuga e burrata
1 h 20min
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1 h 20min
Torta di asparagi
1 h 10min
Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle
1 h 40min
Quiche ai finocchi e porri
1 h 10min
Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi
55min
Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck
1 h 50min
Torta rovesciata al radicchio di Chioggia
1 h 40min
Focaccia alle melanzane
1 h 50min