![Insalata di farro con ravanelli e rucola Insalata di farro con ravanelli e rucola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2efcedc1-d3aa-445b-9610-5ab330c29c69/Derivates/a18c0e86-e226-4ead-a499-77bdc759a823.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di pomodori secchi
- 1 cucchiaino colmo di capperi sotto sale, sciacquati
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 240 g di farro
- 180 g di ravanelli rossi a fette sottili
- 1 mazzetto di rucola, lavata e asciugata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1481 kJ / 354 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 41.6 g
- Fat
- 16.5 g
- Fibre
- 4.8 g
In Collections
Alternative recipes
Insalata di quinoa con pomodori e spinaci
30min
Insalata di farro e pollo
45min
Farro alla nizzarda
40min
Insalata di orzo vegetariana
40min
Insalata di farro e pollo
1h 30min
Farro asparagi e frittatina in forma
45min
Insalata di riso basmati
55min
Insalata di riso nero
1h
Farro saltato con piselli e carote
45min
Insalatona di orzo
40min
Farrotto integrale alle verdure
50min
Insalata di farro, fagioli, sedano e carote
35min