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Insalata di farro con ravanelli e rucola
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingredients
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di pomodori secchi
-
1 cucchiaino colmo di capperi sotto sale sciacquati
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40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1200 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
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240 g di farro
-
180 g di ravanelli rossi a fette sottili
-
1 mazzetto di rucola lavata e asciugata
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
9.8 g
Calories
1481 kJ /
354 kcal
Fat
16.5 g
Fibre
4.8 g
Carbohydrates
41.6 g
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