Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami
TM6 TM5

Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

4.2 (79 ratings)

Ingredients

  • 30 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • mieszane zioła, świeże (np. rozmarynu, szałwii, tymianku), do dekoracji
  • 1500 g wody
  • 150 g komosy ryżowej (quinoa), opłukanej i odsączonej
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 20 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 15 czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych
  • 1 łyżka kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
  • 40 g orzeszków piniowych
  • ¼ łyżeczki soli morskiej
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 6 papryk, różnokolorowych małych, bez gniazd nasiennych

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1033 kJ / 246 kcal
Protein
8.3 g
Carbohydrates
21.6 g
Fat
13 g
Fibre
5.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes