Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

4.2 85 ratings

Prep. 15min

Total 30min

6 porcji

Ingredients

30 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
mieszane zioła, świeże (np. rozmarynu, szałwii, tymianku), do dekoracji
1500 g wody
150 g komosy ryżowej (quinoa) opłukanej i odsączonej
2 ząbki czosnku
150 g cebuli przekrojonej na pół
20 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
1 łyżka oliwy z oliwek
15 czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych
1 łyżka kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
40 g orzeszków piniowych
¼ łyżeczki soli morskiej
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
6 papryk, różnokolorowych małych, bez gniazd nasiennych

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 8.3 g

Calories 1033 kJ / 246 kcal

Fat 13 g

Fibre 5.2 g

Carbohydrates 21.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LEKKIE OBIADY IV 20 Recipes
Poland

SZYBKIE OBIADY 10 Recipes
Poland

You might also like...

Frittata ze szparagami

50min

Chakalaka

45min

Letnie rollsy z sosem z kolendry

1 h

Sałatka z grejpfrutem i szparagami

30min

Pieczone kotleciki z brokułu i ryżu w otrębowej panierce

1 h 20min

Chili sin carne zapiekane pod serową polentą

1 h

Sałatka na ciepło z komosy ryżowej, cukinii i marchewki (bez glutenu)

30min

Crostini z kozim serem i pastą z groszku

25min

Placki z selera i marchewki z dipem bazyliowym

55min

Tatar z fasoli

5min

Placki szpinakowe z dipem serowo-paprykowym

40min

Marokański kuskus z warzywami

50min