Burritos de huevo con champiñones y tomates secos

Burritos de huevo con champiñones y tomates secos

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Prep. 15min

Total 20min

4 unidades

Ingredients

1 - 2 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para la sartén
100 - 150 g de champiñones frescos laminados
30 g de queso parmesano en trozos
60 g de tomates secos en aceite con una cucharada de su aceite
4 tortillas de trigo
4 huevos
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de perejil seco
4 pellizcos de ajo en polvo
4 pellizcos de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 547.6 mg

Protein 12.8 g

Calories 1091 kJ / 261 kcal

Fat 14.3 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 4.4 g

Carbohydrates 20.4 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 153 35 Recipes
Spain

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