Devices & Accessories
Sałatka z pęczakiem, krewetkami i ananasem
Prep. 40min
Total 1 h 20min
3 porcje
Ingredients
Pęczak i krewetki z ananasem
-
100 g pęczaku kujawskiego Melvit
-
1000 g wody
-
35 g sosu sojowego
-
60 - 80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
2 - 3 ząbki czosnku
-
15 g oleju kokosowego
-
50 g orzechów nerkowca
-
300 g krewetek, surowych, obranych (patrz wariant)
-
120 - 150 g ananasa, świeżego pokrojonego w 2 cm kostkę
Dressing
-
5 g mięty, świeżej tylko liście
-
5 g kolendry, świeżej tylko liście
-
1 - 2 ząbki czosnku
-
30 g oleju kokosowego
-
½ łyżeczki oleju sezamowego
-
20 g octu ryżowego
-
15 g sosu sojowego
-
20 - 25 g soku z limonki
-
1 łyżeczka syropu z agawy
-
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 szczypta soli
Sałatka
-
100 - 120 g sałaty lodowej porwanej na kawałki
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1559.1 mg
Protein
23.9 g
Calories
2064.2 kJ /
493.4 kcal
Fat
25.4 g
Fibre
9.3 g
Saturated Fat
14.9 g
Carbohydrates
47.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
PEŁNE ZDROWIA
60 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2 h 50min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50min
Curry z krewetkami, cukinią i ananasem
35min
Krewetki z orzechami nerkowca
40min
Tajskie paczuszki z łososia na parze
1 h 20min
Polędwica z tuńczyka w nori
1 h
Tacos z krewetkami
25min
Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado
45min
Sałatka bulgur ze szpinakiem, ogórkiem i krewetkami
50min
Portugalska zupa rybna Caldeirada
55min
Łosoś zapiekany z ziemniakami i jarmużem
1 h 10min
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1 h