Devices & Accessories
Sałatka z pęczakiem, krewetkami i ananasem
Prep. 40min
Total 1 h 20min
3 porcje
Ingredients
Pęczak i krewetki z ananasem
-
100 g pęczaku kujawskiego Melvit
-
1000 g wody
-
35 g sosu sojowego
-
60 - 80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
2 - 3 ząbki czosnku
-
15 g oleju kokosowego
-
50 g orzechów nerkowca
-
300 g krewetek, surowych, obranych (patrz wariant)
-
120 - 150 g ananasa, świeżego pokrojonego w 2 cm kostkę
Dressing
-
5 g mięty, świeżej tylko liście
-
5 g kolendry, świeżej tylko liście
-
1 - 2 ząbki czosnku
-
30 g oleju kokosowego
-
½ łyżeczki oleju sezamowego
-
20 g octu ryżowego
-
15 g sosu sojowego
-
20 - 25 g soku z limonki
-
1 łyżeczka syropu z agawy
-
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 szczypta soli
Sałatka
-
100 - 120 g sałaty lodowej porwanej na kawałki
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1559.1 mg
Protein
23.9 g
Calories
2064.2 kJ /
493.4 kcal
Fat
25.4 g
Fibre
9.3 g
Saturated Fat
14.9 g
Carbohydrates
47.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
PEŁNE ZDROWIA
60 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Grillowane szaszłyki z udek kurczaka (Yakitori)
45min
Sałatka z kaszą pęczak, jajkami i rzodkiewką
55min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min
Sałatka Trendy Lunch z pęczakiem, kaszą bulgur i zieloną soczewicą
1 h
Sałatka z białą fasolą i wędzonym łososiem
10min
Jajka faszerowane awokado
40min
Sałatka z kaszą gryczaną, awokado i fetą
45min
Sałatka z łososia, quinoa z warzywami i serem feta
50min
Sałatka bulgur ze szpinakiem, ogórkiem i krewetkami
50min
Sałatka à la nicejska z konfitowanymi żółtkami
2 h
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25min
Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów
45min