Devices & Accessories
Sałatka z pęczakiem, krewetkami i ananasem
Prep. 40min
Total 1 h 20min
3 porcje
Ingredients
Pęczak i krewetki z ananasem
-
100 g pęczaku kujawskiego Melvit
-
1000 g wody
-
35 g sosu sojowego
-
60 - 80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
2 - 3 ząbki czosnku
-
15 g oleju kokosowego
-
50 g orzechów nerkowca
-
300 g krewetek, surowych, obranych (patrz wariant)
-
120 - 150 g ananasa, świeżego pokrojonego w 2 cm kostkę
Dressing
-
5 g mięty, świeżej tylko liście
-
5 g kolendry, świeżej tylko liście
-
1 - 2 ząbki czosnku
-
30 g oleju kokosowego
-
½ łyżeczki oleju sezamowego
-
20 g octu ryżowego
-
15 g sosu sojowego
-
20 - 25 g soku z limonki
-
1 łyżeczka syropu z agawy
-
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 szczypta soli
Sałatka
-
100 - 120 g sałaty lodowej porwanej na kawałki
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1559.1 mg
Protein
23.9 g
Calories
2064.2 kJ /
493.4 kcal
Fat
25.4 g
Fibre
9.3 g
Saturated Fat
14.9 g
Carbohydrates
47.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
PEŁNE ZDROWIA
60 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem
40min
Szaszłyki z łososia z ryżem, surówką i sosem cytrynowym
1 h
Ryba w papilotach ze świeżym kokosem, quinoa i porem
2 h 15min
Sałatka bulgur ze szpinakiem, ogórkiem i krewetkami
50min
Sałatka z kaszą bulgur, kurczakiem i sosem mango-tahini
1 h 50min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1 h 50min
Tajskie paczuszki z łososia na parze
1 h 20min
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1 h
Sałatka z wędzonym pstrągiem i pesto z oscypkiem
1 h 30min
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20min
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40min
Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem
45min