Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La sauce blanche
- ½ gousse d'ail
- 1 yaourt à la grecque
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
Les oignons frits
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g d'huile d'olive
Les lentilles
- 800 g d'eau
- 150 g de lentilles vertes sèches
Le riz
- 15 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de graines de cumin
- 2 c. à café de curcuma frais
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de sel
- 150 g de riz basmati
- 300 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1749 kJ / 415.5 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 54.2 g
- Fat
- 15.5 g
- Fibre
- 6 g
Alternative recipes
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45min
Dhal
1小時 40 分
Biryani aux légumes et aux fruits secs
35min
Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
1h 10min
Potée de haricots fumés
30min
Bolognaise aux lentilles vertes
40min
Chakalaka (Mijoté de haricots blancs et poivron)
30min
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45min
Curry de lentilles aux épinards
40min
Chili sans viande
1小時
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35min
Curry de pois chiches et épinards
1小時