Tam Hua (Haricots verts thaïs aux cacahuètes)

Tam Hua (Haricots verts thaïs aux cacahuètes)

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Prep. 5min

Total 15min

4 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
1 petit piment rouge frais épépiné
20 g d'huile d'arachide
300 g de haricots verts thaïs coupés en tronçons (3 cm)
20 g d'eau
20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
40 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
3 brins de basilic thaï frais équeutés et hachés

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Protein 19 g

Calories 2107 kJ / 510 kcal

Fat 40 g

Fibre 13 g

Carbohydrates 19 g

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