Boulettes de patate douce, sauce au sésame

Boulettes de patate douce, sauce au sésame

4.3 70 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 10min

4 portions

Ingredients

170 g de patate douce en cubes
50 g d'oignon rouge
2 gousses d'ail
20 feuilles de persil frais
20 feuilles de coriandre fraîche
200 g de pois chiches en conserve égouttés
30 g poudre d'amande
1 c. à café de jus de citron
1 c. à soupe de graines de sésame
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de cumin en poudre
125 g de yaourt nature
1 c. à soupe de tahini
½ citron vert non traité (zeste et jus)
sel
poivre moulu
salade verte (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 1011 kJ / 242 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Flamiche sans pâte au tofu fumé

50min

Curry d'aubergine

50min

Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

1 h

Cassoulet veggie

25 h 25min

Buddha bowl d'automne

1 h 5min

Quinotto au seitan, champignons et parmesan

35min

Steaks de quinoa aux haricots rouges

1 h 50min

Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou

2 h 45min

Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

1 h 20min

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

35min

Soupe complète végétarienne

30min

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

35min