Pollo estilo Guanajuato (Poulet aux raisins secs, orange et citron)

Pollo estilo Guanajuato (Poulet aux raisins secs, orange et citron)

3.0 21 ratings

Prep. 10min

Total 50min

4 portions

Ingredients

30 g de raisins secs
80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
200 g de jus d'orange fraîchement pressé (3-4 oranges env.)
250 g de jus de citron fraîchement pressé (5-6 citrons env.)
1 cube de bouillon de volaille
200 g d'eau
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées de cannelle en poudre
900 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) coupées en dés
800 g de poulet coupé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 50.8 g

Calories 2040.2 kJ / 482.5 kcal

Fat 9 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 47.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Evasions gourmandes 65 Recipes
France

You might also like...

Poulet et pommes de terre, sauce miel-soja

Poulet et pommes de terre, sauce miel-soja

45min

Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur

Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur

45min

Colombo de porc

Colombo de porc

1 h 20min

Poulet à l'orange

Poulet à l'orange

1 h 30min

Bœuf coco

Bœuf coco

3 h 20min

Poulet à l’ananas à la cubaine

Poulet à l’ananas à la cubaine

50min

Porc aux abricots secs

Porc aux abricots secs

55min

Curry de canard à l'ananas

Curry de canard à l'ananas

30min

Curry de poulet des Caraïbes

Curry de poulet des Caraïbes

2 h 10min

Bœuf à l'orange

Bœuf à l'orange

1 h 25min

Filet mignon de porc façon vindaloo

Filet mignon de porc façon vindaloo

30min

Aiguillettes de canard aux raisins et sésame

Aiguillettes de canard aux raisins et sésame

25min