Pollo estilo Guanajuato (Poulet aux raisins secs, orange et citron)

Pollo estilo Guanajuato (Poulet aux raisins secs, orange et citron)

3.0 22 ratings

Prep. 10min

Total 50min

4 portions

Ingredients

30 g de raisins secs
80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
200 g de jus d'orange fraîchement pressé (3-4 oranges env.)
250 g de jus de citron fraîchement pressé (5-6 citrons env.)
1 cube de bouillon de volaille
200 g d'eau
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées de cannelle en poudre
900 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) coupées en dés
800 g de poulet coupé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 50.8 g

Calories 2040.2 kJ / 482.5 kcal

Fat 9 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 47.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Evasions gourmandes 65 Recipes
France

You might also like...

Boulettes de saumon et céréales

40min

Papillotes de poulet, petits pois et yaourt

35min

Poulet mariné et choucroute au paprika

45min

Salade de pâtes aux poivrons

45min

Pappardelles au lapin et au pesto

1 h

Travers de porc à la mexicaine et salade pico de gallo

1 h

Bobotie (Gratin de bœuf)

50min

Tarte à la roquette

40min

Soupe mexicaine du placard

25min

Trofie au pesto

40min

Saumon japonais, vermicelles et légumes

35min

Morrones rellenos de maïz (Poivron farci au maïs)

1 h