Pollo estilo Guanajuato (Poulet aux raisins secs, orange et citron)

Pollo estilo Guanajuato (Poulet aux raisins secs, orange et citron)

3.0 21 rating

Prep. 10min

Total 50min

4 portions

Ingredients

30 g de raisins secs
80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
200 g de jus d'orange fraîchement pressé (3-4 oranges env.)
250 g de jus de citron fraîchement pressé (5-6 citrons env.)
1 cube de bouillon de volaille
200 g d'eau
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées de cannelle en poudre
900 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) coupées en dés
800 g de poulet coupé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 50.8 g

Calories 2040.2 kJ / 482.5 kcal

Fat 9 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 47.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Evasions gourmandes 65 Recipes
France

You might also like...

Tajine de poulet et légumes d'été

45min

Tajine de bœuf aux patates douces

4 h 10min

Curry de porc aux pommes de terre

1 h 15min

Poulet à l’ananas à la cubaine

50min

Cari poulet

45min

Tarte banane, passion, citron vert

4 h 45min

Mafé au poisson

1 h 5min

Poulet à l'orange

1 h 30min

Riz de Louisiane à la saucisse fumée

50min

Marmite d'agneau au fromage blanc

50min

Colombo de porc à la guyanaise

1 h 15min

Waterzoï de poulet

1 h 10min