Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 3 Stängel Basilikum, frisch Blättchen abgezupft
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 1 Knoblauchzehe halbiert
- 120 g Tomaten geviertelt
- 120 g rote Paprikaschoten in Stücken
- 30 g Öl
- 150 g Kohlrabi in Würfeln (1 cm)
- 100 g Erdäpfel, mehlig in Würfeln (1 cm)
- 1200 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 3 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 3 Zweiglein Thymian, frisch Blättchen abgezupft
- 150 g Erbsen, tiefgekühlt
- 70 g Fadennudeln (Kochzeit 3 Minuten)
- 150 g Kichererbsen aus der Dose abgetropft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 213 kcal / 890 kJ
- Protein
- 9 g
- Fat
- 8 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fibre
- 6 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Sodium
- 768 mg
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