Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Petersilie, frisch, grobe Stängel entfernt
- 10 g Minze, frisch, grobe Stängel entfernt
- 10 g Basilikum, frisch, grobe Stängel entfernt
- 200 g Zitronensaft (ca. 4 Zitronen)
- 2 - 3 TL Zitronenschale
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 100 g Olivenöl
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- 30 g Granatapfelsirup (oder anderer Fruchtsirup)
- 400 g Gurken, in Stücken
- 200 g Cheddar, in Stücken (siehe Variation)
- 1000 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft und gewaschen
- 600 - 650 g Paradeiser, in Stücken
- 100 g Frühlingszwiebeln, grüne Teile in Ringen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1444 kJ / 345 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 6 g
Alternative recipes
Detox-Salat
10min
Orientalischer Gemüse-Quinoasalat
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Salat Nicoise
40min
Dinkelsalat mit Radieschen und Rucola
40min
Quinoa Taboulé
40min
Linsensalat mit Tomaten und Feta
50min
Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse
30min
Bohnen-Avocado-Salat
15min
Gemüsereis mit Ei
35min
Nudelsalat mit Joghurtdressing
45min
Gemüselaibchen auf Salat mit Joghurtdressing
1h
Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich
10min