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Insalata di quinoa con pomodori e spinaci
Prep. 10min
Total 30min
12 porzioni
Ingredients
Condimento
-
10 g di birra
-
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
120 g di yogurt naturale bianco
-
2 cucchiaini di senape di Digione
-
10 foglie di basilico fresco lavate
-
½ cucchiaino di sale
Insalata di quinoa
-
1000 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
300 g di chicchi di quinoa lavata
-
400 g di pomodori a pezzi
-
150 g di polpa di avocado a pezzi
-
100 g di rucola fresca, lavata
-
100 g di foglie di spinaci freschi lavati
-
150 g di mozzarella scolata dal siero e a pezzi
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
4 g
Calories
151 kJ /
8 kcal
Fat
0 g
Fibre
0 g
Carbohydrates
20 g
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