Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 2 gousses d'ail
- 200 g de carottes de taille moyenne, coupées en gros morceaux (200 g)
- 4 cuisses de lapin (150 g chacune environ)
- 80 g de lait de coco
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en rondelles fines
- 1000 g d'eau
- 200 g d'épinards frais, et 4 feuilles pour les papillotes
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1052 kJ / 251 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Agneau au citron
1小時 10 分
Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux
1h 45min
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1小時 10 分
Lapin à l'ananas et à la vanille
1h
Râble de lapin aux abricots et à la vanille
45 min
Lapin braisé au vin moelleux
55 min
Brochette de lapin, pomme et pruneau
1h
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1小時 30 分
NOVEMBRE - Osso-buco presque comme celui de ma maman - Eric Guérin
1小時 50 分
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25 min
Lapin à la provençale
1h
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1小時 30 分