Terrine fromagère de polenta au poireau

Terrine fromagère de polenta au poireau

3.8 5 ratings

Prep. 15min

Total 5 h 30min

4 parts

Ingredients

1 poireau de belle taille
1000 g d'eau
130 g d'oignons nouveaux sans la partie verte

130 g de cive
2 c. à soupe bombées de menthe fraîche finement ciselée
120 g de feta coupée en dés
150 g de faisselle
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
25 g de beurre
150 g de farine de maïs (polenta)
10 g d'huile d'olive pour le moule
30 g de parmesan râpé

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 14 g

Calories 2043 kJ / 498 kcal

Fat 32 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

Végétales et Gourmandes 50 Recipes
France

You might also like...

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

3 h 25min

Champignons farcis

45min

Tartinade de champignons amande-muscade

20min

Langoustines à la vapeur de gingembre

1 h 15min

Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

1 h

Terrine de chèvre aux olives

3 h 20min

Fraîcheur de yaourt

5min

Chou farci au haddock

1 h

Compotée d'olives sur lit de pomme de terre

30min

Cake au chou-fleur

1 h 15min

Bar en croûte de fruits secs

45min

Compote à l'orange et crémeux de fromage blanc

1 h 25min