Chou farci au haddock

Chou farci au haddock

3.9 11 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

600 g de filet de haddock coupé en 6 morceaux
300 g de lait demi-écrémé
1 chou vert et une grande quantité d'eau salée
6 c. à café bombée de moutarde à l'ancienne
150 g de gouda au cumin, coupé en fines lamelles
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1000 g d'eau
300 g de mélange de riz sauvage préalablement passé sous un filet d'eau froide
1 orange (optional) non traitée
le jus d'un citron jaune

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 35.2 g

Calories 1637 kJ / 406 kcal

Fat 9.8 g

Carbohydrates 43.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du chou 10 Recipes
France

You might also like...

Champignons farcis

45min

Soupe de champignons aux pâtes fraîches

45min

Poulet au lait d'amande

50min

Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

1 h

Bar en croûte de fruits secs

45min

Poire rôtie au chèvre

25min

Soufflé aux artichauts

50min

Terrine de chèvre aux olives

3 h 20min

Compotée d'olives sur lit de pomme de terre

30min

Crème de roquette au chèvre

30min

Tarte fine aux sardines

45min

Soupe de concombre et brochettes de crevettes

35min