Seppie in zimino

Seppie in zimino

4.6 65 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

1 gambo di sedano a tocchetti
30 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
50 g di olio extravergine di oliva
800 g di seppie lavate in acqua e sale, a striscioline
60 g di vino bianco secco
200 g di pomodori a tocchetti
400 g di bietole, le foglie senza la parte bianca, a striscioline
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 30.2 g

Calories 1209 kJ / 289 kcal

Fat 15.7 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 6.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 31 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Moscardini al limone

30min

Baccalà alla livornese

35min

Seppie con i piselli

40min

Peposo toscano

1 h 30min

Calamari alla napoletana

40min

Coniglio ai carciofi

1 h 25min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50min

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40min

Zuppa di baccalà alle cipolle

35min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40min

Crostini con fegatini di pollo

40min

Castagnaccio

1 h