Purè di finocchi

Purè di finocchi

4.3 49 ratings
Prep. 5min
Total 35min
4 porzioni

Ingredients

  • di Parmigiano reggiano a pezzi
    40 g
  • di bulbi di finocchio a fettine (0.5 cm)
    600 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    200 g
  • di latte intero
    130 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di burro a pezzi
    50 g
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 84.1 kcal / 351.7 kJ
Protein 5.7 g
Fat 31.9 g
Carbohydrates 4.9 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 18.8 g
Sodium 74 mg

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