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Zuppa di baita
Prep. 10min
Total 45min
4 porzioni
Ingredients
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100 g di Gruviera a pezzi (3 cm)
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150 g di porro a pezzi (3 cm)
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80 g di cipolla a metà
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100 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
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260 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
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30 g di burro
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500 g di acqua
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2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
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50 - 80 g di pasta corta a piacere
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200 g di latte
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100 g di panna (min. 30% di grassi) (optional)
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100 g di spinaci baby freschi lavati
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di noce moscata in polvere
Nutrition per 1 porzione
Calories
481 kcal /
2009 kJ
Protein
21 g
Fat
31 g
Carbohydrates
27 g
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