Spiedini di mazzancolle con salsa al mango
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Spiedini di mazzancolle con salsa al mango

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Ingredients

Salsa al mango

  • 250 g di polpa di mango a pezzi
  • 15 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
  • 25 g di miele
  • 1 cucchiaino di senape
  • 1 pizzico di sale

Cottura a vapore

  • 3 zucchine a rondelle (spessore 2 cm)
  • 2 pizzichi di sale
  • 500 g di acqua
  • 200 g di code di mazzancolle pulite

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
171 kJ / 41 kcal
Protein
3.4 g
Carbohydrates
6.2 g
Fat
0.3 g
Fibre
0.8 g

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