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Omelette roulée à la purée de lentilles corail
Prep. 30min
Total 4 h
30 pièces
Ingredients
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
-
7 œufs
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
½ c. à café de curry en poudre
-
20 g d'huile d'olive
-
600 g d'eau
-
4 brins de coriandre fraîche équeutés
-
4 brins de menthe fraîche effeuillés
-
150 g de lentilles corail
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
Protein
3.5 g
Calories
198.5 kJ /
47.7 kcal
Fat
2.8 g
Fibre
0.4 g
Carbohydrates
2.2 g
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