Skip to main content Search
Eton mess à la mangue et au citron vert

Eton mess à la mangue et au citron vert
4.7 26 rating
Prep. 10min
Total 15min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1 citron vert non traité (zeste et jus)
  • 500 g de mangue (200 g en morceaux et 300 g en petits cubes)
  • 100 g d'eau
  • 20 g de cassonade
  • 500 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 2 c. à soupe bombées de mascarpone très froid
  • 30 g de sucre en poudre
  • 50 g de petites meringues écrasées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g
Calories 820 kJ / 196 kcal
Fat 2 g
Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit

4.0(6)

12 h 30min

Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

4.3(18)

35min

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

4.8(25)

3 h 40min

Cheesecake sans cuisson au basilic

3.6(19)

4 h 20min

Tartare de bar aux fruits de la Passion

3.7(14)

20min

Minestrone de fruits et crème au safran

4.6(10)

40min

Tiramisu au thé matcha, framboises et fruits rouges variés

4.5(71)

24 h 15min

Fraisier macaroné revisité

4.4(144)

2 h 45min

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

4.7(18)

13 h

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

4.2(10)

15min

Gaspacho mangue-avocat

4.3(24)

10min

Cheesecake mangue, fruit de la Passion et citron vert

4.3(70)

5 h 30min