Tagliatelle au pesto d'oseille

Tagliatelle au pesto d'oseille

4.4 31 ratings

Prep. 20min

Total 30min

4 portions

Ingredients

Le pesto

50 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
40 g d'amandes décortiquées et fumées
1 bouquet d'oseille les feuilles déchirées en deux
le jus d'1/2 citron jaune
1 gousse d'ail pelée et dégermée
50 g d'huile d'olive
2 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu

Les pâtes

2000 g d'eau
1 c. à soupe de sel
350 g de pâtes fraîches aux épinards, type tagliatelle (voir "Conseil(s)")
20 g de beurre
60 g de copeaux de parmesan

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 1930 kJ / 460 kcal

Fat 28 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°10 64 Recipes
France

You might also like...

Tartelettes aux blettes et aux crevettes

1 h 35min

Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel

1 h

Tartinade pimentée de haricots rouges

10min

Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches

2 h

Poulet au citron, fenouil et riz épicé

35min

Poke bowl jaune

1 h 50min

Pizza de polenta à l'andouille

45min

Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

50min

Tarte kasha, haricots verts et crème feta

2 h 10min

Tartetelette fine au caviar d'aubergine et camembert

1 h 45min

Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts

55min

Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché

1 h