Eisbergsalat mit Halloumi
TM6 TM5

Eisbergsalat mit Halloumi

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Ingredients

  • 50 g Pinienkerne
  • 9 EL Olivenöl
  • 4 Scheiben Toastbrot, in Würfeln (1 cm)
  • 250 g Halloumi, in Würfeln (1 cm)
  • 1 TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • Paprika rosenscharf zum Würzen
  • 1 Eisbergsalat, in Stücken
  • 2 Tomaten, in Würfeln (1 cm)
  • 1 Gurke, in Würfeln (1 cm)
  • 3 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 4 Stängel Basilikum, abgezupft
  • 2 EL Weißweinessig
  • 2 TL Salz

Nutrition
per 1 Portion
Calories
953 kJ / 228 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
8 g
Fat
18 g
Fibre
1.4 g

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