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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Busiate al forno con pesto alla trapanese
Prep. 20min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
-
200 g di patate a cubetti (1 cm)
-
200 g di melanzane a cubetti (1 cm)
-
2 cucchiaini di sale grosso
-
100 g di mandorle tostate non salate
-
4 spicchi di aglio a metà
-
1 mazzetto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
700 g di pomodori freschi in quarti
-
1 pizzico di sale
-
500 g di acqua
-
pangrattato q.b.
-
400 g di pasta secca, tipo fusilli400 g di pasta secca tipo busiate
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
18.2 g
Calories
2213 kJ /
529 kcal
Fat
24.2 g
Fibre
7.7 g
Carbohydrates
59.6 g
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