Skip to main content Search
Spezzatino di agnello con cipolle

Spezzatino di agnello con cipolle
4.2 17 rating
Prep. 10min
Total 55min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g di farina tipo 00
  • 900 g di bocconcini di carne di agnello senza nervi a pezzi (2-3 cm)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 200 g di cipolle in quarti
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 3 foglie di alloro fresche
  • 100 g di vino bianco secco
  • 1 dado per brodo di carne
  • 250 g di acqua
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 15 mandorle pelate
  • 1 pizzico di pepe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 51.8 g
Calories 2581 kJ / 617 kcal
Fat 39.5 g
Fibre 2.6 g
Carbohydrates 14.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Una cena coi fiocchi 10 Recipes
Italy

You might also like...

Spezzatino di reale alle olive

4.6(86)

1 h 20min

Bocconcini di maiale alle cipolle

4.2(64)

50min

Trippa all'empolese

4.7(24)

1 h 15min

Trippa in bianco alla napoletana

4.2(13)

1 h 30min

Trippa alla trasteverina

4.3(19)

45min

Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)

3.4(36)

50min

Manzo con olive e peperoni

4.0(181)

35min

Trippa alla parmigiana

4.6(92)

1 h 20min

Trippa alla romana

4.3(18)

2 h

Spezzatino di agnello con patate e piselli

4.5(39)

1 h 45min

Trippa in rosso con patate

4.7(54)

1 h 30min

Trippa alla fiorentina

4.4(56)

1 h 15min