Skip to main content Search
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
4.4 17 ratings
Prep. 5min
Total 45min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • νερό
    500 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
    1 καλά γεμάτο κ.γλ.
  • κινόα
    150 - 170 γρ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια
    2
  • σκόρδο
    1 - 2 σκελίδες
  • φρέσκο σπανάκι σε κομμάτια
    300 γρ.
  • φρέσκο κόλιανδρο σε κομμάτια
    100 γρ.
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο και 2 κομμάτια φλούδα λεμονιού
    40 γρ.
  • μουστάρδα
    2 κ.γλ.
  • ελαιόλαδο
    10 - 15 γρ.
  • μέλι
    ½ κ.γλ.
  • κύμινο, αλεσμένο (optional)
    1 πρέζα
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
    1 πρέζα
  • ρεβίθια βρασμένα
    400 γρ.
    ρεβίθια, σε κονσέρβα, βρασμένα
  • αβοκάντο σε μικρούς κύβους
    2
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    150 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 25.2 g
Calories 2364 kJ / 562 kcal
Fat 21.7 g
Carbohydrates 71.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 Recipes
International
Υγιεινή ζωή! 22 Recipes
International

You might also like...

Πέστο βασιλικού

5.0(11)

10 分

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

4.7(12)

30 分

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

4.7(3)

30 分

Κολοκυθόσουπα

3.3(42)

35 分

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

4.0(6)

25 分

Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide

無評分

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

4.1(10)

35 分

"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο

4.2(5)

45 分

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

4.7(15)

30 分

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

4.7(13)

25 分

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

4.7(15)

50 分

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

4.6(5)

1小時 15 分