Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
Prep. 10min
Total 1 h
6 μερίδες
Ingredients
Σάλτσα beurre blanc-πράσου
-
βούτυρο180 γρ.
-
πράσο σε κομμάτια80 γρ.
-
λευκό κρασί40 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών σπιτική1 κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
Ψάρι και πατάτες
-
φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)6
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα1 ½ κ.σ.
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες σε μικρά κυβάκια 2 εκ.500 γρ.
-
φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα1 κ.σ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)1 κ.γλ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
43.6 g
Calories
2010 kJ /
482 kcal
Fat
27.9 g
Fibre
1.4 g
Carbohydrates
12.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Τέχνη & Φαντασία ΙΙ
11 Recipes
International
International
You might also like...
Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ
1 h 10min
Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς
1 h 55min
Κέικ σοκολάτας με παντζάρι
2 h 20min
Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
2 h 10min
Σαλάτα Σικελίας
No ratings
Μοχίτο φράουλα
10min
Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ
No ratings
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40min
Γαριδομακαρονάδα
40min
Σαρδέλες στο χαρτί με σαλάτα με φασολάκια
1 h
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1 h
Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα
40min