Devices & Accessories
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
Prep. 15min
Total 1 h
6 μερίδες
Ingredients
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)150 γρ.
-
ψωμί σε κομμάτια60 γρ.
-
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα2 - 3 κλωνάρια
-
τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια200 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα150 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
ελαιόλαδο15 γρ.
-
μελιτζάνες κομμένες κατά μήκος (1 εκ.), περίπου 3 μελιτζάνες1000 γρ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (2 x 400 γρ.)800 γρ.
-
φύλλα φρέσκου βασιλικού10
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
19.2 g
Calories
1297 kJ /
311 kcal
Fat
17.3 g
Carbohydrates
15.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Μεσογειακές γεύσεις
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
30min
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20min
Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα
50min
Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
1 h
Κοτόπουλο με πιπεριές
45min
Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο
1 h 20min
Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί
1 h 15min
Ουγγρική μανιταρόσουπα
30min
Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν
50min
Τάρτα με κολοκύθα, φέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια
1 h 10min
Ρατατούιγ
40min
Μελιτζάνες ιμάμ
1 h 40min