Skip to main content Search
Μουσακάς με φακές

Μουσακάς με φακές
4.7 22 ratings
Prep. 25min
Total 2 h 20min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • κόκκινες φακές
    200 γρ.
  • νερό
    500 γρ.
  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
    120 γρ.
  • μελιτζάνες
    400 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    200 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    3
  • πιπεριά πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
    1
  • ντομάτες σε κονσέρβα μαζί με το χυμό τους
    400 γρ.
  • κόκκινο κρασί
    120 γρ.
  • αποξηραμένη ρίγανη
    1 κ.σ.
  • τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 - 2 κ.γλ.
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι
    ½ κ.γλ.
  • βούτυρο για το βουτύρωμα
  • γάλα
    500 γρ.
  • αλεύρι
    40 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 21 g
Calories 1917 kJ / 458 kcal
Fat 25 g
Fibre 7.3 g
Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International
Αλχημιστής της φύσης 10 Recipes
International

You might also like...

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

4.7(14)

1 h 5min

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

4.5(31)

40min

Βασική σούπα λαχανικών

4.8(8)

50min

Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν

No ratings

Πράσινο smoothie

5.0(2)

10min

Σουβλάκι γαρίδας με πεπόνι και σαλάτα πλιγούρι

No ratings

Πάνκεϊκ από ρεβίθια

4.3(3)

20min

Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια

3.6(5)

1 h 10min

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

4.8(4)

50min

Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών

5.0(7)

10min

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

5.0(8)

50min

Φαλάφελ στο φούρνο

5.0(5)

1 h 20min