Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

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Prep. 35min
Total 1 h
4 raciones

Ingredients

  • de costillas de cerdo frescas (en trozos de 3 cm)
    600 g
  • de salsa de soja
    50 g
  • de agua
    60 g
  • yema de huevo
    1
  • de maicena
    3 cucharadas
  • cebolla
    1
  • pimientos variados (rojos, verdes o amarillos)
    2
  • de aceite para freír
    300 - 400 g
  • de azúcar
    30 g
  • de vinagre de arroz
    30 g
  • de tomate concentrado
    30 g
  • de sal
    2 - 3 pellizcos

Nutrition per 1 ración

Calories 609 kcal / 2547 kJ
Protein 22.9 g
Fat 48.6 g
Carbohydrates 20.2 g
Fibre 1.8 g

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