Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

Salade d'hiver aux poires et au roquefort

Porc aux navets, au miel et à l'orange

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

Saumon au chou, beurre au citron vert

Pot-au-feu de la mer

Filets de rouget sauce safranée

Papillotes de truite, menthe et courgettes

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

Papillotes de cabillaud à la mangue

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches