Papillotes de cabillaud à la mangue

Papillotes de cabillaud à la mangue

4.3 39 rating

Prep. 15min

Total 35min

4 portions

Ingredients

4 dos de cabillaud (150 g chacun env.)
250 g de mangue mûre détaillée en dés
4 c. à café de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de fromage frais émietté
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 brins d'aneth frais
600 g d'eau
30 g d'amandes effilées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32.5 g

Calories 1070 kJ / 254 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Envie de mangue 11 Recipes
France

You might also like...

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

1 h 45min

Filet de veau aux mirabelles

50min

Bar au beurre de groseilles

55min

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

35min

Papillotes de truite, menthe et courgettes

30min

Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur

55min

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

1 h

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30min

Cabillaud au beurre d'agrume

55min

Papillotes de lieu et purée de céleri

45min

Crevettes exotiques coco-gingembre

20min

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35min