Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm
Prep. 25min
Total 30min
2 Portionen
Ingredients
-
Majoran, getrocknet1 TL
-
Korianderkörner1 TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
schwarze Pfefferkörner¼ TL
-
glatte Petersilie abgezupft1 Bund
-
Zwiebel geviertelt1
-
Öl5 EL
-
Spitzkohl in Stücken (2 cm breit)500 g
-
Schweinefilet (300 g), in Scheiben (3 cm dick)1
-
Senf, mittelscharf3 TL
-
Gemüsebrühe100 g
-
Sahne100 g
-
braune Champignons geviertelt300 g
-
Pfeffer2 Prisen
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
46 g
Calories
2792 kJ /
667 kcal
Fat
44 g
Carbohydrates
12 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
ESSEN & TRINKEN 4/2018
61 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Schweinefilet mit Senfsauce
50min
Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce
1 h 15min
Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln
50min
Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce
1 h
Kräutermedaillons auf Bouillongemüse
45min
Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut
1 h 30min
Paprika-Ananas-Sauerkraut mit Süßkartoffeln und Kassler
45min
Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
35min
Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren
1 h
Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs
45min
Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis
1 h 10min
Schweinefilet-Brokkoli-Auflauf
1 h 15min