Ma moussaka "désorientée"

Ma moussaka "désorientée"

4.5 110 rating

Prep. 15min

Total 1 h 30min

6 portions

Ingredients

125 g de parmesan coupé en morceaux
140 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
250 g de viande d'agneau hachée
4 saucisses épicées, type merguez coupées en six ou huit
450 g de tomates coupées en dés
100 g de vin rouge
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de ras el-hanout à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de paprika
600 g d'aubergines coupées en rondelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25.3 g

Calories 1913.5 kJ / 461 kcal

Fat 36.2 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 7.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi - n°13 Au quotidien 10 Recipes
France

You might also like...

Aubergines farcies à l'orientale

Aubergines farcies à l'orientale

1 h 15min

Lasagne de veau aux légumes grillés

Lasagne de veau aux légumes grillés

1 h 30min

Moussaka

Moussaka

1 h 40min

Crêpes vertes au kiwi, crème de mascarpone

Crêpes vertes au kiwi, crème de mascarpone

1 h 30min

Aubergine farcie

Aubergine farcie

1 h 5min

Moussaka

Moussaka

1 h 45min

Curry d'agneau aux aubergines

Curry d'agneau aux aubergines

50min

Aubergines à la bonifacienne

Aubergines à la bonifacienne

2 h

La véritable moussaka

La véritable moussaka

2 h 30min

Involtini d'aubergine à la tomate

Involtini d'aubergine à la tomate

1 h 10min

Gratin d'aubergines et de tomates

Gratin d'aubergines et de tomates

2 h 30min

Moussaka

Moussaka

2 h 30min