Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.2 5 ratings

Prep. 20min

Total 20min

4 porties

Ingredients

zwarte peperkorrels
15 g
ossenhaas biefstuk versneden in 4 steaks
500 - 600 g
runderbouillon
60 g
brandy
40 g
slagroom (ong. 48% vet)
60 g
olijfolie
2 el
boter in blokjes
50 g
zout naar smaak
1 snuifje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 29 g

Calories 2301 kJ / 550 kcal

Fat 44 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ontvangen & genieten 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Chocolade Moelleux

Chocolade Moelleux

15min

Portugees crème brûlée

Portugees crème brûlée

25min

Champagne gelei

Champagne gelei

No ratings

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

35min

Fruitpapje met ontbijtgranen

Fruitpapje met ontbijtgranen

No ratings

Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)

Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)

No ratings

Trio van rijst, vis en groenten

Trio van rijst, vis en groenten

35min

Béarnaisesaus

Béarnaisesaus

No ratings

Tajine van kip met honing en pruimen

Tajine van kip met honing en pruimen

40min

Vis en aardappelen met tomatensaus

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Zoetzure varkensribbetjes

Zoetzure varkensribbetjes

40min

Groentensoep

Groentensoep

35min