Sous-vide Teriyaki Zalm

4.0 1 rating

Prep. 20min

Total 1 h 20min

4 porties

Ingredients

teriyaki saus
75 g
sesamzaad
40 g
verse zalmfilets (ong. 150 g / stuk)
4
verse gember in dunne plakjes
20 g
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1450 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 95 mg

Protein 33 g

Calories 1650 kJ / 394 kcal

Fat 26 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide koken 10 Recipes
Benelux

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

No ratings

Courgette en garnalen beignets met yoghurt

Courgette en garnalen beignets met yoghurt

30min

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

1 h 15min

Ingelegde champignons

Ingelegde champignons

No ratings

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2 h 10min

Kalfszwezerik met lente-uien

Kalfszwezerik met lente-uien

No ratings

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2 h 20min

Aardbeienijsjes

Aardbeienijsjes

12 h 15min

Lam in korst op Italiaanse wijze

Lam in korst op Italiaanse wijze

5 h

Hazelnootijs

Hazelnootijs

No ratings

Kruidenvinaigrette

Kruidenvinaigrette

No ratings

Gestoomde Chinese groenten

Gestoomde Chinese groenten

30min