Sous-vide Teriyaki Zalm

4.0 1 rating

Prep. 20min

Total 1 h 20min

4 porties

Ingredients

teriyaki saus
75 g
sesamzaad
40 g
verse zalmfilets (ong. 150 g / stuk)
4
verse gember in dunne plakjes
20 g
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1450 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g

Nutrition per 1 portie

Calories 394 kcal / 1650 kJ

Protein 33 g

Fat 26 g

Carbohydrates 7 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5 g

Sodium 95 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide koken 10 Recipes
Benelux

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Vanillevla met rabarber

Vanillevla met rabarber

50min

Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees

Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees

No ratings

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55min

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

3 h

Kippenbouillonpasta

Kippenbouillonpasta

45min

Soezendeeg

Soezendeeg

2 h

Garnalen en mangosalade (glutenvrij)

Garnalen en mangosalade (glutenvrij)

No ratings

Flan van asperges met zeetong

Flan van asperges met zeetong

No ratings

Karamelsaus

Karamelsaus

1 h 30min

Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen

Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen

1 h 40min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 h

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2 h 45min