Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

Salmone in salsa al curry con anelli di porro croccante

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

Calamari alla marchigiana

Gamberoni con chips di patate viola e timo

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

Marinatura alla salsa di soia e miele

Marinatura limone e coriandolo

Marinatura al pompelmo rosa e paprika

Patè di avocado

Involtini di branzino con crema di cime di rapa