Rillettes de poulet à la ricotta et au citron
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Rillettes de poulet à la ricotta et au citron

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Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 300 g de filets de poulet, sans peau, coupés en gros cubes
  • 250 g de ricotta
  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • ½ bouquet de menthe fraîche, effeuillé
  • du sel, à ajuster en fonction des goûts
  • du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Nutrition
per 1 portion
Calories
451 kJ / 106 kcal
Protein
28 g
Carbohydrates
4 g
Fat
9 g

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