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Rillettes de poulet à la ricotta et au citron

Rillettes de poulet à la ricotta et au citron
3.7 63 ratings
Prep. 10min
Total 50min
4 portions
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Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 300 g de filets de poulet, sans peau coupés en gros cubes
  • 250 g de ricotta
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • ½ bouquet de menthe fraîche effeuillé
  • du sel à ajuster en fonction des goûts
  • du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g
Calories 451 kJ / 106 kcal
Fat 9 g
Carbohydrates 4 g

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Larousse cuisiner light – Apéritifs et entrées 11 Recipes
France

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